江漢美國3M快速鑒定大腸試劑山東濟寧任城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局公布2018年9期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告。本次抽檢的食品品種細類主要有蔬菜、水果、糕點、畜禽肉、非發(fā)酵性豆制品、大米、冷凍飲品、蜜餞、速凍面米食品等品種，共抽檢樣品686批次，檢出13批次樣品不合格，9月份合格率為98.10%。快速鑒定大腸試劑批發(fā)其中，餐飲食品不合格3批次，分別為濟寧市任城區(qū)阿樂飯店1批次自消毒餐具（碗）、濟寧市任城區(qū)梅緣春酒樓1批次翠欣消毒餐具、濟寧任城區(qū)三毛老菜館海關路店1批次香全消毒餐具。不合格原因均為檢出大腸菌群。

江漢美國3M快速鑒定大腸試劑風干后的土樣按照不同的分析要求研磨過篩，充分混勻后裝入樣品瓶中備用。重金屬分析樣要求過100目(0.149 mm)以上的篩，有機污染物分析樣一般要求過60目(0.25 mm)篩。在處理樣品的每個過程中都要特別注意，對于用于重金屬分析的樣品快速鑒定大腸試劑批發(fā)，不要接觸金屬器具以免樣品受到污染，一般采用瑪瑙研缽和尼龍網篩等；而用于有機污染物分析的樣品，則應防止使用塑料工具。樣品瓶內、外各具標簽一張，寫明編號、采樣地點、土壤名稱、采樣深度、樣品粒徑、采樣日期、采樣人、制樣時間和制樣人等項目。

江漢美國3M快速鑒定大腸試劑點位確定為保證樣品具有代表性，根據不同分析項目和監(jiān)測要求，確定正確的采樣點位和處理方法。樣品分為單獨樣、混合樣、分層樣及背景值剖面樣四種。單獨樣：用采樣鏟挖取面積為25cm×25 cm，深度為0～20 cm的土壤樣品。快速鑒定大腸試劑批發(fā)混合樣：監(jiān)測點位確定后，在50m×50m采樣區(qū)域內分點采樣，一般有蛇形法、對角線法和梅花形法三種采集方法。蛇形法適用于面積較大，土壤不夠均勻、地勢不平坦的地方，一般布10～30個分點。

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