城口美國紐勤環(huán)境李斯特菌測試片山東濟(jì)寧任城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局公布2018年9期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告。本次抽檢的食品品種細(xì)類主要有蔬菜、水果、糕點(diǎn)、畜禽肉、非發(fā)酵性豆制品、大米、冷凍飲品、蜜餞、速凍面米食品等品種，共抽檢樣品686批次，檢出13批次樣品不合格，9月份合格率為98.10%。環(huán)境李斯特菌測試片訂購其中，餐飲食品不合格3批次，分別為濟(jì)寧市任城區(qū)阿樂飯店1批次自消毒餐具（碗）、濟(jì)寧市任城區(qū)梅緣春酒樓1批次翠欣消毒餐具、濟(jì)寧任城區(qū)三毛老菜館海關(guān)路店1批次香全消毒餐具。不合格原因均為檢出大腸菌群。

城口美國紐勤環(huán)境李斯特菌測試片腸埃希氏菌(E.coli)通常稱為大腸桿菌，是Escherich在1885年發(fā)現(xiàn)的，在相當(dāng)長的一段時間內(nèi)，一直被當(dāng)作正常腸道菌群的組成部分，是非致病性的。直到20世紀(jì)中葉，才認(rèn)識到一些特殊血清型的大腸桿菌對人和動物有病原性，尤其對嬰兒和幼畜、禽。環(huán)境李斯特菌測試片訂購常引起嚴(yán)重腹瀉和敗血癥，根據(jù)不同的生物學(xué)特性將致病性大腸桿菌分為5類，致病性大腸桿(EPEC)、腸產(chǎn)毒性大腸桿菌(ETEC)、腸侵襲性大腸桿菌(EIEC)、腸出血性大腸桿菌(EHEC)、腸黏附性大腸桿菌(EAEC)。大腸桿菌屬于細(xì)菌。

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