江津法國梅里埃快速鑒定大腸試劑“副溶血性弧菌感染發(fā)病高峰期是夏秋季。必須注意的是，副溶血性弧菌感染的平均潛伏期為１５小時，短１小時，長可達(dá)４天。”廣西壯族自治區(qū)疾控中心食品安全風(fēng)險監(jiān)測與評價所主任醫(yī)師陳興樂介紹，副溶血性弧菌典型的感染疾病是急性胃腸炎，快速鑒定大腸試劑訂購表現(xiàn)為嘔吐、頭痛、腹瀉和低熱等癥狀，病程為２至３天，但是對于免疫力低下的人群可能因搶救不及時而導(dǎo)致死亡。介紹，副溶血性弧菌生命力頑強，在抹布和砧板上能存活１個月以上。但是副溶血性弧菌不耐高溫，建議烹飪海產(chǎn)品時一定要煮熟煮透，并盡量避免生食海鮮。

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