雅安美國(guó)紐勤培養(yǎng)基30年前，3M 發(fā)布了**款3M? Petrifilm?菌落總數(shù)測(cè)試片，引領(lǐng)了食品安全微生物檢測(cè)方法的新方向。為保障食品安全，釋放實(shí)驗(yàn)室空間，培養(yǎng)基訂購(gòu)提高實(shí)驗(yàn)室效率邁進(jìn)了一大步?，F(xiàn)在，3M食品安全繼續(xù)邁步向前，并在全球同步上市了新一代3M? Petrifilm? 快速菌落總數(shù)測(cè)試片。該產(chǎn)品在中國(guó)上市后可以幫助實(shí)驗(yàn)室人員更快、更方便，更準(zhǔn)確地檢測(cè)菌落總數(shù)，提供檢測(cè)結(jié)果的時(shí)間僅需24小時(shí)！

雅安美國(guó)紐勤培養(yǎng)基一旦感染，將造成嚴(yán)重疫情。其中具代表性的就是代號(hào)為O157:H7的大腸桿菌，O157:H7感染后的主要癥狀正是出血性腹瀉，嚴(yán)重者可伴發(fā)溶血尿毒綜合征HUS，危及生命。由于O157:H7危害較大，且可經(jīng)食物和飲用水在人群中廣泛傳播，培養(yǎng)基訂購(gòu)因此食品衛(wèi)生主管部門已將O157:H7列為常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目。大腸桿菌O157:H7是腸出血性大腸埃希菌的主要血清型,能引起人的出血性腸炎和溶血性尿路綜合征.大腸桿菌O157:H7致病機(jī)制與其毒力島編碼的毒力因子有關(guān),這些毒力島包括染色體上的LEE島、前噬菌體上的slt基因、大質(zhì)粒上的hly、katP、espP、toxB、stcE基因.大腸桿菌O157:H7致病機(jī)理不是由單一毒力因子所決定,而是多種毒力因子共同作用的結(jié)果。

雅安美國(guó)紐勤培養(yǎng)基大腸桿菌致病的傳播途徑傳播途徑主要有食物傳播，水傳播和接觸傳播三種，O157:H7大腸桿菌主要是通過(guò)污染食物而引起人的感染，O157:H7大腸桿菌的致病能力和對(duì)胃酸的抵抗力均較強(qiáng)對(duì)細(xì)胞的破壞性大。培養(yǎng)基訂購(gòu)動(dòng)物來(lái)源的食物，如牛肉、雞肉、牛奶、奶制品等是O157:H7大腸桿菌經(jīng)食物傳播的主要因素，尤其是在動(dòng)物屠宰過(guò)程中這些食物更易受到寄生在動(dòng)物腸道中的細(xì)菌污染。

雅安美國(guó)紐勤培養(yǎng)基還能合成維生素B和K，以及有殺菌作用的大腸桿菌素，但在一定條件下可引起腸道的外感染某些血清型菌株的致病性強(qiáng)，引起腹瀉，統(tǒng)稱致病性大腸桿菌。大腸桿菌的檢測(cè)，在培養(yǎng)基培養(yǎng)時(shí)無(wú)需添加生長(zhǎng)因子，向培養(yǎng)基中加入伊紅美藍(lán)遇大腸桿菌培養(yǎng)基訂購(gòu)，菌落呈深紫色，并有金屬光澤，可鑒別大腸桿菌是否存在。雖然絕大多數(shù)大腸桿菌與人類有著良好合作，但是仍有少部分特殊類型的大腸桿菌具有相當(dāng)強(qiáng)的毒力