渝北美國紐勤時(shí)間溫度指示器指示菌通常是腸道菌,但某些情況下其他菌群也可作為指示菌,例如,如果食品已經(jīng)過熱處理,但依然存在革蘭氏陰性菌,說明熱處理不夠徹底(相對(duì)于這些細(xì)菌的起始數(shù))或熱處理后又被污染、時(shí)間溫度指示器批發(fā)大腸菌群只是革蘭氏陰性菌的一類,對(duì)熱處理沒有太靈敏的指示作用,但現(xiàn)在仍使用大腸菌群計(jì)數(shù)檢測(cè)食品的熱處理后的效果,“指標(biāo)菌"一詞是1977年由Ingram出,作為指示生態(tài)恃征相似的一類致病菌的可能存在的標(biāo)志,同時(shí)保留了上段所定義的指示菌含義。
渝北美國紐勤時(shí)間溫度指示器在食品、飲料加工過程中能夠快速、準(zhǔn)確地獲得菌落總數(shù)檢測(cè)結(jié)果對(duì)食品質(zhì)量和生產(chǎn)過程的穩(wěn)定性控制至關(guān)重要。決策速度的快慢和準(zhǔn)確性直接或間接地影響食品生產(chǎn)到流通的整個(gè)環(huán)節(jié),從而*終影響食品的質(zhì)量和安全。作為被驗(yàn)證和傳統(tǒng)平板法同樣可靠的方法,3M? Petrifilm? 快速菌落總數(shù)測(cè)試片具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì):快速檢出結(jié)果,時(shí)間溫度指示器批發(fā)出結(jié)果時(shí)間比傳統(tǒng)方法提高一倍;判讀準(zhǔn)確,特有的技術(shù)減少了菌落蔓延而導(dǎo)致的判讀困難,雙重指示劑技術(shù)使計(jì)數(shù)更簡(jiǎn)單;操作簡(jiǎn)便,預(yù)制培養(yǎng)基的測(cè)試片只需三步,在接種區(qū)的周圍加有泡棉屏障,接種更容易。這些優(yōu)點(diǎn)都避免了由于傳統(tǒng)方法繁復(fù)的操作而導(dǎo)致的重復(fù)勞動(dòng)和決策延誤。
渝北美國紐勤時(shí)間溫度指示器一般測(cè)定項(xiàng)目的土壤樣品采集樣品采集方案和采集點(diǎn)位確定后,在實(shí)地要依據(jù)方案進(jìn)行采樣。應(yīng)根據(jù)不同的測(cè)定對(duì)象采集不同深度的土壤樣品,Pb,Cd,As和Hg等重金屬和農(nóng)藥類,根據(jù)其污染途徑一般積蓄于土壤表層,因此,一般土壤環(huán)境分析樣只采集0~15 cm的表土層,一般不應(yīng)超過20 cm。有些調(diào)查需采集土壤剖面不同層次的樣品。時(shí)間溫度指示器批發(fā)為防止上層土壤對(duì)底層土壤的干擾,采不同層次土壤時(shí),應(yīng)從下層采起,逐漸往上。每層采樣厚度不應(yīng)跨越土壤發(fā)生層次。剖面樣往往為單點(diǎn)樣。在區(qū)域性土壤環(huán)境質(zhì)量調(diào)查時(shí),表層土壤樣往往為混合樣,一般由相鄰的10~25個(gè)樣點(diǎn)混合組成。如果混合樣品量超過所需樣品量時(shí),混勻后可用四分法取舍。樣品據(jù)分析項(xiàng)目的性質(zhì)分別裝入不同的容器,運(yùn)回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)一步處理。
渝北美國紐勤時(shí)間溫度指示器對(duì)角線法適用于污灌農(nóng)田土壤采樣,可布5~9個(gè)分點(diǎn)。梅花形法適用于面積較小,地勢(shì)平坦、土壤組成均勻的地方,一般布5個(gè)分點(diǎn)。背景值剖面樣:土壤剖面樣在已確定的背景點(diǎn)位上采集,一般用自然發(fā)生層次的采樣方法,根據(jù)已劃分的層次,由下而上逐層采集通層混合樣。分層樣:在確定的點(diǎn)位處,自下而上采集不同深度土壤,時(shí)間溫度指示器批發(fā)每層按梅花形法采集中部位置土壤。此外采樣點(diǎn)位應(yīng)注意避開田墳、地頭及堆肥處等明顯缺乏代表性的地方。根據(jù)點(diǎn)位布設(shè)方案,結(jié)合地形和實(shí)際情況,使用GPS確定點(diǎn)位后,必須在現(xiàn)場(chǎng)完成相關(guān)點(diǎn)位信息的記錄。如點(diǎn)位地理坐標(biāo)、海拔、坡度和土地利用類型等。樣品采集時(shí)能記錄的信息應(yīng)記錄完全。