3M檢測(cè)片包括標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)方法、冷水可溶性凝膠和促進(jìn)菌落計(jì)數(shù)的指示劑。3M檢測(cè)片產(chǎn)品適用于測(cè)量各種食品和食品原料中的細(xì)菌總數(shù)，也可用于檢測(cè)食品加工機(jī)、手術(shù)臺(tái)等設(shè)備表面的細(xì)菌總數(shù)。適用于測(cè)量各種食品和食品原料中的細(xì)菌總數(shù)，也可用于檢測(cè)食品加工容器等設(shè)備表面的細(xì)菌總數(shù)。3M檢測(cè)片原理:營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基、凝膠、氯化三苯基四氮唑(TTC)將試劑放在試紙上。添加培養(yǎng)后，細(xì)菌落在試驗(yàn)片上顯示紅斑，并計(jì)數(shù)結(jié)果。操作模式如下。

　　3M檢測(cè)片樣品處理：255ml(g)在無菌磷酸鹽緩沖稀釋液的取樣罐或均漿杯中放入225ml樣品，制成1:10種均漿溶液。如有必要，使用1:10樣。mol/LNaOH或1mol/lhcl溶液將樣品均質(zhì)溶液的pH值調(diào)整到6.6-7.取1。:10個(gè)樣品均漿1ml，用1ml無菌移液管注入9個(gè)無菌移液管，注入9個(gè)ml，在稀釋液試管中搖勻，形成1個(gè)。:100個(gè)樣品均勻漿料，以此類推，1個(gè)樣品:每次更換另一根移液管，1000稀釋液均勻漿。

　　3M檢測(cè)片疫苗接種:選擇2-3種稀釋劑進(jìn)行常規(guī)食品檢測(cè)。低細(xì)菌含量的液體樣品可以直接吸收和檢測(cè)。將細(xì)菌總數(shù)試驗(yàn)片放在平坦的試驗(yàn)臺(tái)上，打開薄膜，用無菌移動(dòng)管吸收1毫升樣品溶液，慢慢均勻地滴在紙上，然后慢慢覆蓋薄膜，靜置10秒左右，使培養(yǎng)基凝固。每次稀釋接種兩種疫苗。同時(shí)，陰性比較空白。