3M測試片是美國3M公司研發(fā)的一種快速測試片。3M測試片相比傳統(tǒng)測試方法，大大的縮短了檢測工作時間，省略了培養(yǎng)基配制、高壓滅菌、平板傾注等繁瑣步驟，工作效率大幅提高，并且由于品質(zhì)的穩(wěn)定均一，克服了傳統(tǒng)測試方法存在的使用培養(yǎng)基批次不同、配置條件不同、配置人員不同而導(dǎo)致的差異性。3M快速測試方法得到了包括AOAC在內(nèi)的多個國際權(quán)威機構(gòu)的認證，在全球許多國家已獲官方機構(gòu)的正式批準，從而可以確保檢測結(jié)果的可靠性和世界各地的廣泛認可。

　　3M測試片包括菌落總數(shù)、大腸菌群、大腸菌群/大腸桿菌、金黃色葡萄球菌霉菌和酵母菌、環(huán)境李斯特等很多種類。

　　3M菌落總數(shù)測試片

　　1.操作方法

　?、傥撮_封時，置于≤8℃冷藏，注意外包裝上的保存期限，打開包裝時，應(yīng)在室溫條件下。已開封的，應(yīng)用壓條或膠帶封口后，置于室溫，一個月內(nèi)用完。

　?、诜Q取樣品置于無菌均質(zhì)袋或均質(zhì)杯中，加入無菌稀釋液攪拌或均質(zhì)樣品，并用稀鹽酸或稀氫氧化鈉調(diào)pH至6.5~7.2。

　　注意：無菌稀釋液不可使用含有檸檬酸鹽、酸性亞硫酸鹽或硫代硫酸鹽的緩沖液，這些稀釋液會抑制細菌的生長。

　?、蹖y試片置于平坦表面處，保持水平，揭開上層膜，移液器或滴管吸1ml樣液垂直滴加在測試片的正中央。然后將上層膜慢慢落下，盡量不要出現(xiàn)氣泡，切勿向下滾動上層膜。

　　④將壓板的圓形內(nèi)凹面朝下，放置在上層膜的正中央，然后輕輕壓下，使樣液均勻覆蓋于圓形的培養(yǎng)基面積上，切不可扭轉(zhuǎn)壓板。

　?、菽闷饓喊?，靜置1min以上等待培養(yǎng)基凝固。然后測試片的透明面朝上，多可疊放20片，置于36℃培養(yǎng)48小時，并保持培養(yǎng)箱的濕度。