食品微生物檢測(cè)
為什么將平板倒置，放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)？很多化驗(yàn)員新手在后臺(tái)給小編留言或者發(fā)信息詢問(wèn)這個(gè)原因到底是什么？
重慶華邁自己的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)是：
1、首先是取放方便
2、倒置培養(yǎng)可以防止污染：為了防止正置培養(yǎng)時(shí)培養(yǎng)皿蓋上出現(xiàn)的蒸餾水流到培養(yǎng)皿上，導(dǎo)致菌落成片，不能計(jì)數(shù)或分離等。同時(shí)也減少染菌的可能。
3、方便觀察計(jì)數(shù)：平板倒置進(jìn)行微生物培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)基表面生長(zhǎng)的菌落相對(duì)不會(huì)太快擴(kuò)散，觀察時(shí)有利于辨別菌落特征。
4、利于菌落出現(xiàn)：倒置后，瓊脂表面不會(huì)殘留水份，否則有水的話，細(xì)菌在表面生長(zhǎng)成菌膜，菌落難以出現(xiàn)。
為了使問(wèn)題回答的更具體，更專業(yè)，特拿來(lái)下文和大家一起學(xué)習(xí)！
