由于原料不同，培養(yǎng)基的使用要求也不同，儲存和貯藏也略有不同。一般培養(yǎng)基經(jīng)、加熱吸濕后，容易被細(xì)菌污染或分解。因此，普通培養(yǎng)基得要保存在防潮的、陰涼處，遠離光線、。一些需要嚴(yán)格滅菌的培養(yǎng)基(如組織培養(yǎng)基)得要在3-6的冰箱中長期保存。由于液體培養(yǎng)基不易長時間保存，所以改為粉末。

當(dāng)培養(yǎng)基中的營養(yǎng)濃度合適時，微生物可以很好地生長。當(dāng)營養(yǎng)濃度過低時，不能滿足微生物正常生長的需要。當(dāng)濃度過高時，可能會阻止微生物的生長。比如高濃度的糖、無機鹽、重金屬離子不能維持和促進微生物的生長，而是起到抗菌或殺菌的作用。

因此，培養(yǎng)基要經(jīng)過驗證的滅菌程序進行滅菌，培養(yǎng)基的滅菌方法和前提要經(jīng)過無菌試驗和促生長試驗驗證。溫度緩慢上升的高壓釜可能會導(dǎo)致培養(yǎng)基過熱，過度滅菌可能會破壞大多數(shù)細(xì)菌和真菌培養(yǎng)基的促生質(zhì)量。如果培養(yǎng)基加熱和滅菌不當(dāng)，可能會導(dǎo)致顏色變化、透明度降低、瓊脂凝固力或酸堿度變化。滅菌器中培養(yǎng)基的體積和裝載方式也會影響加熱速度。因此，滅菌程序的各個方面都要根據(jù)滅菌介質(zhì)的特性進行驗證。此外，保證了一定加載方式下的正常熱量分布。

制成平板或包裝在試管中的培養(yǎng)基應(yīng)進行如下檢查：容器和蓋子不應(yīng)破裂，裝量應(yīng)相同，盡量避免氣泡，固體培養(yǎng)基表面不應(yīng)產(chǎn)生裂紋或波紋，冷藏溫度下不應(yīng)形成晶體，微生物不應(yīng)受到污染等。檢查并記錄批號、有效期和培養(yǎng)基無菌檢查。