生物技術(shù)是以微生物發(fā)酵工程、細(xì)胞工程、蛋白質(zhì)工程和基因工程為主要手段，實(shí)現(xiàn)集約化、高利潤、環(huán)境友好的工業(yè)化生產(chǎn)，以滿足人類各方面需求的高新技術(shù)。生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)是生物技術(shù)支撐的另一個(gè)高科技產(chǎn)業(yè)。隨著生物技術(shù)創(chuàng)新的一系列重大突破和應(yīng)用，生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)必將成為21世紀(jì)的主要產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)和朝陽產(chǎn)業(yè)。生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)已成為新技術(shù)革命的標(biāo)志之一，其發(fā)展將引導(dǎo)人類開發(fā)新材料、新工藝和新產(chǎn)品。是科技革命的主要?jiǎng)恿?，是解決人類健康、環(huán)境、資源等重大社會(huì)經(jīng)濟(jì)問題的有效手段。

血清中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、葡萄糖、激素等。其中蛋白質(zhì)主要是白蛋白和球蛋白。氨基酸種類繁多，是細(xì)胞合成蛋白質(zhì)的基本成分。有些氨基酸是動(dòng)物細(xì)胞自身不能合成的(稱為得要氨基酸)，得要由培養(yǎng)基提供。血清激素包括胰島素、生長激素和其他生長因子(如表皮生長因子、成纖維細(xì)胞生長因子和胰島素樣生長因子)。血清中還含有多種未知的細(xì)胞生長促進(jìn)因子、黏附促進(jìn)因子等活性物質(zhì)，可促進(jìn)細(xì)胞生長、增殖和黏附。因此，在細(xì)胞培養(yǎng)中，應(yīng)加入10% ~ 20%的血清，以保證細(xì)胞的順利生長和增殖。

動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)所需的營養(yǎng)物質(zhì)(包括生長因子)非常復(fù)雜多樣，目前我們并不確切知道動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)所需的各種特定營養(yǎng)物質(zhì)，所以我們無法制備出動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)所需的化學(xué)成分明確的“合成培養(yǎng)基”，所以我們可以合成出化學(xué)成分明確的“合成培養(yǎng)基”。