判斷3M測試片的方法

　?、贌o論大小和顏色深淺，菌落總數(shù)測試片中都含有一種紅色指示染劑，能使菌落呈紅色，便于計數(shù)，計算出所有的紅色菌落。

　?、谠?5~250范圍內(nèi)，3M測試片菌落計數(shù)合適。

　?、?M測試片的計數(shù)面積約為20cm2。每個黃色方框的面積為1cm2。當(dāng)菌落總數(shù)超過250時，可以選擇其中一個或幾個有代表性的小方框(1cm2)來估計菌落數(shù)。計算平均菌落數(shù)，然后乘以20得到測試片上的菌落數(shù)。

　　④如果3M測試片上的菌落太多而無法計數(shù)，則記錄為“TNTC”。

　?、菥鋽?shù)量較高，使整個生長區(qū)域變成粉紅色，或者只是觀察到生長邊緣區(qū)域的單一菌落，記錄為“TNTC”。

　　⑥菌落數(shù)量較高，有時菌落分布不均勻，記錄為“TNTC”。

　?、呖梢钥吹街睆捷^大的菌落，可以計數(shù)，但仔細(xì)觀察時，會發(fā)現(xiàn)計數(shù)區(qū)域分布著密集細(xì)小的菌落，此時記錄為“TNTC”。

　　3M測試片的方法

　　①當(dāng)3M測試片未開封時，放置在≤8℃冷藏，注意外包裝上的保質(zhì)期。打開包裝時，應(yīng)在室溫下。如果已經(jīng)打開，用壓條或膠帶密封，放在室溫下，一個月內(nèi)用完。

　?、趯悠贩湃霟o菌均質(zhì)袋或均質(zhì)杯中，加入無菌稀釋劑攪拌或均質(zhì)樣品，用稀鹽酸或稀氫氧化鈉將pH調(diào)至6.5~7.2。注意:含有檸檬酸鹽、酸性亞硫酸鹽或硫代硫酸鹽的緩沖液不能用于無菌稀釋液，會阻礙生長。

　　③將3M測試片放在平坦的表面，保持水平，揭開上層膜，將1毫升樣液垂直滴入移液器或滴管中間。然后慢慢把上層膜掉下來，盡量不要有氣泡，不要滾下上層膜。

　?、軐喊宓膱A形內(nèi)凹面朝下，放在上膜中間，然后輕輕按壓，使樣液均勻覆蓋在圓形培養(yǎng)基面積上，切勿扭轉(zhuǎn)壓板。

　　⑤拿起壓板，靜置1分鐘以上，等待培養(yǎng)基凝固。然后測試片的透明面朝上，*可以疊放20片，放置在36℃，培養(yǎng)48小時，保持培養(yǎng)箱的濕度。