合成介質(zhì)的成分都是已知的化學(xué)物質(zhì)。這類培養(yǎng)基化學(xué)成分明確，成分準(zhǔn)確，重復(fù)性強(qiáng)，但價(jià)格昂貴，微生物在這類培養(yǎng)基中生長(zhǎng)緩慢，如高的1號(hào)合成培養(yǎng)基、察氏培養(yǎng)基等。

天然培養(yǎng)基由天然物質(zhì)制成，如蒸土豆、普通牛肉湯等。前者用來(lái)培養(yǎng)霉菌，后者用來(lái)培養(yǎng)細(xì)菌。這種培養(yǎng)基化學(xué)成分不穩(wěn)定，難以確定，但配制簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，培養(yǎng)效果好，所以經(jīng)常使用。

分類

根據(jù)培養(yǎng)基的化學(xué)成分來(lái)選擇培養(yǎng)基。

根據(jù)對(duì)培養(yǎng)成分化學(xué)組成的完整認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)基可分為天然培養(yǎng)基、合成培養(yǎng)基和半合成培養(yǎng)基。

(1)天然培養(yǎng)基。天然培養(yǎng)基是指使用各種動(dòng)物、植物或微生物的原料，其成分很難確切知道。例如，培養(yǎng)細(xì)菌常用的肉湯蛋白胨培養(yǎng)基是3360牛肉醬3g，蛋白胨5g，水1000mL。

這種培養(yǎng)基的主要原料有：牛肉醬、麥芽汁、蛋白胨、酵母膏、玉米粉、麩皮、各種蛋糕粉、土豆、牛奶、血清等。雖然由這些物質(zhì)制成的培養(yǎng)基的化學(xué)成分未知。

這種培養(yǎng)基的穩(wěn)定性往往受到生產(chǎn)廠家或批號(hào)等因素的影響，自養(yǎng)微生物一般不能在上面生長(zhǎng)。

(2)合成培養(yǎng)基。合成培養(yǎng)基是一種化學(xué)成分和數(shù)量完全已知的培養(yǎng)基，由化學(xué)成分已知的化學(xué)物質(zhì)配制而成。例如葡萄糖銨鹽培養(yǎng)基3360c6H12O  60.2%、K2HPO  40.7%、KH2PO4 0.3%、NA3C6H5O  70.05%、mgso  47H2O  0.01%、