因為培養(yǎng)皿的蓋子可以防止空氣中的微生物落入其中，所以在接種過程中，除了酒精燈旁邊，培養(yǎng)皿的蓋子只能部分打開。除了無菌操作和蓋子，培養(yǎng)皿倒置也很重要，需要倒置的原因如下：

1.防止培養(yǎng)基中水分蒸發(fā)，尤其是培養(yǎng)基倒的少的時候，更容易干透，影響微生物的生長。

2.倒置放置可以在一定程度上防止菌落擴散，從而形成單個菌落，便于計數(shù)。當(dāng)?shù)撞砍聲r，培養(yǎng)皿中的水分會蒸發(fā)，上升到蓋子時，由于溫度較低，往往會形成冷凝水，可能會滴落下來，造成下面的單個菌落混淆。

3.培養(yǎng)基中的水應(yīng)該蒸發(fā)形成水滴。如果放置水滴，水滴會聚集在培養(yǎng)基表面，影響菌落的生長。因此，為了保證培養(yǎng)基的干燥，得要倒置培養(yǎng)。

4.這是重要的，而且容易拿，大的往下，小的往上，不會被打掉，還能防止異物落在培養(yǎng)基上。

目的：學(xué)習(xí)和掌握無菌操作技術(shù)；學(xué)習(xí)疫苗接種方法；學(xué)習(xí)常用的分離純化菌株的方法。1.接種：將微生物附著在適合其生長繁殖的人工培養(yǎng)基或活生物體上的過程稱為接種。接種工具和方法實驗室很常用的接種工具是接種環(huán)和接種針。由于接種要求或方法的不同，接種針的針尖往往做成不同的形狀，包括刀形和耙形。有時滴管和吸管也可以作為液體接種的接種工具。需要一根涂桿將菌液均勻地涂在固體介質(zhì)表面。